宠物红色龙虾品种大全-宠物红色龙虾品种大全图片

龙虾品种等级排名？

1、波士顿龙虾

　　2、鳌虾

　　3、格陵兰莱伯虾

　　4、红龙虾

　　5、澳洲龙虾

　　6、蝉虾

　　7、蓝龙虾

　详细介绍：波士顿龙虾喜欢生活在700米左右的寒冷水域之中，所以也导致生长速度极其缓慢，数量也比较少，价格也是龙虾中比较贵的。它的肉质鲜甜细嫩，芝士焗或者清蒸是最合适的，能够保证龙虾的原汁原味。

大龙虾分类？

大龙虾主要有以下分类

1、锦绣龙虾

花龙一般岁晚年头价格偏高，因有说吃花龙过年会生意兴隆，龙精虎猛。主要产于浙江舟山群岛一带，食用季节是十月到三月。它是龙虾属中体型最大者，最大体长可达60厘米，通常为20至35厘米。一般市场价在几百元一斤，花龙的肉质鲜甜软滑，非常适合用来做刺身。

2、黑白纹龙虾（杉龙）

全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙。肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳。主要产于东南亚及南中国一带，全年供应，农历六七月当造。虽比不上青龙，但不逊于花龙，故切片作刺身最原味，简单以上汤焗也不错。可豉椒龙虾头，肉身油泡龙虾球，尾部再煮龙虾汤。

3、澳大利亚岩龙虾（澳龙）

澳洲龙虾肉质滑中带爽，体重可以达到六七斤，以三四斤大小的最美味，肉汁丰盈。主要产于澳大利亚南部和北部、FAO57产区，全年供应。澳洲龙虾有极强的耐活力，便于长途运输。肉质较实，爽弹清甜，味道虽不及本地龙，但价格更为便宜。无论中式的上汤，芝士焗 ，日式的铁板烧或剌身也可。

4、美国红龙

主要产于美国西海岸，食用季节为7-10月，美国红龙与澳龙相似，是龙虾中常见的品种，虾肉略带红色。长须，无钳，腿上有亮红色条纹。肉质滑嫩细致，营养丰富，是名贵的海产品。

5、墨西哥红龙

主要产于北美洲墨西哥，红龙虾体大肉多，是龙虾属中体型较大者，与美国龙虾相似，身体呈粉红色或红色，肉质鲜美，营养丰富生命力强，是名贵的水产品，也是世界各地高档海鲜餐厅的宠儿。

6、新西兰龙虾

主要产于新西兰和南极之间海域，与澳洲龙虾同属岩龙虾，全年均可食用。一般烹饪方法是白灼、干酪焗，也可以用鲜活的龙虾做刺身。

7、挪威螯龙虾

广泛分布于大西洋东北部和地中海，从北非到挪威和冰岛的洋底。它们的尾部有强力的肌能，肉质丰富，因此成为受欢迎的海鲜美食。挪威龙虾的价格比一般的欧洲龙虾廉宜，所以在西班牙及葡萄牙等地，每逢重大节日或者有庆祝活动，都会烹煮挪威海螯虾。

8、欧洲蓝龙

法国菜里，蓝龙虾和鹅肝、松露、鱼子酱合称为四大天王。主要产于爱尔兰、英国、新西兰、法国。稀有珍贵，生长期较长，虾龄对肉质没有多大影响，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香，因此身价不凡。

澳洲红龙虾和青龙虾有什么区别？

红龙虾和青龙虾的基本区别是红龙虾是海水的，青龙虾是淡水的。

海水龙虾个体大、味道美、营养极丰富，被视为虾中之王，具有观赏、食用及药用的多种价值，在国内外市场供不应求。当前是虾类中最大的一类，最大可达4-5公斤。 甲壳坚硬，头胸甲和第二触角表面有许多粗短而尖锐的棘刺。

澳洲青龙虾早在90年代已进入我国，由于其单尾繁殖量偏少，存活率低等因素，一直没形成大的养殖规模。不过，这种虾在我国台湾地区和澳大利亚都曾有过较大的养殖规模和产量。

澳洲青龙虾一条母虾一年才产3~4次卵，每次孵苗量理论上最高可达800尾，但实际上，只有200~300尾苗，最终成苗只有100多尾，换言之，育100万尾苗，就需要好几千尾母虾。

以前，青龙虾价格逊于红龙虾，不过现在差别已不大了！

【澳洲青龙虾】

花龙-柳龙都有什么区别?龙虾品种里红龙.澳龙.花？

澳洲龙虾最贵,红龙虾,花龙虾,青龙虾价格较便宜一些.肉也少些,口感不如澳洲龙虾细嫩.

南非龙虾与澳龙区别？

一、产地的区别

南非龙虾产于南非开普敦好望角一带。澳洲龙虾是节肢动物门岩龙虾属动物，分布于澳洲南部，澳大利亚塔斯曼尼亚岛。

二、生活环境的区别

南非龙虾在西开普省西海岸的Paternoster小镇濒临大西洋东岸，水质清澈，龙虾资源丰富。澳州龙虾简称澳龙，澳州水环境优质无污柒，气候温和，浮游生物多所产的澳龙体积大，肉质薄满，口味香甜，奥州蓝龙虾是世界最顶汲的龙虾。

三、外表的区别

南非龙全身呈宗红色，在龙虾品种中重量及规格较小，因此被称为龙虾仔。南非龙虾生命力很强，活泼好动，适于酒楼存放，一般可活一周以上，适当喂食小虾，此品种会嚼食同类，是各大酒店烹饪的首选产品。

澳洲龙虾食性杂，生长快，产量高;适应性强，能忍耐恶劣天气环境。其体色为镶嵌褐绿色，头胸部和腹部均匀连接，外被一层坚硬外壳;胸足5对，第1对特别发达而成强大的螯。昼伏夜出，白天藏匿洞中，仅显露两对触角和头部用以感触洞外动向，夜间外出觅食。主要摄食小鱼、虾蟹类、小贝类、海胆、藤壶、多毛类、藻类等。

四、口感的区别

南非龙虾体积比澳洲龙虾小，出肉率比澳龙少。南非龙虾颜色呈宗红色，煮熟后呈鲜红色，非常漂亮，是海鲜中的佳品，绿色、健康。澳洲龙虾其通体火红色，爪为金黄色，营养丰富，其肉质松软，易消化，最为鲜美，具有体大肥美，营养丰富，肉质细嫩滑脆的优点，味道鲜美香甜，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物