能做饭的宠物鱼品种大全-能做饭的宠物鱼品种大全图片 2025-01-06 03:07:32 0 0 摩尔庄园哪些鱼可以做饭? 狗鱼 带鱼 锦鲤 金鱼等 水煮饭鱼教程? 将鱼处理干净。 切下头、尾留用, 再沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。 再切成薄厚适中的鱼片。 鱼片中倒入一个蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。 黄豆芽掐根部,洗净备用。 黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。 铺在装水煮鱼的容器底部。 锅置火上倒入油,下花椒慢炸约2分钟。 倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味和红油。 待辣椒变色,捞出一半的花椒、辣椒待用;将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味。 倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀。加入适量热水,没过鱼即可。 水沸后,将鱼片一片片放入锅中,并用筷子轻轻搅散。 煮到鱼片变色至熟,约1~2分钟,即可。 将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中。 将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中,淋入热油即可。 收藏(0)