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苏联大白猪有哪些品种？

苏联大白猪于1950年引入中国，多饲养于东北、华北和新疆地区，1980年在铁岭种畜场召开了苏联大白猪育种会议，成立了育种协作组。据1980年统计中国饲养苏联大白猪达5千余头。哈尔滨白猪、上海白猪、汉中白猪、伊犁白猪、泛农花猪等培育品种都含有苏联大白猪的血统。

瘦肉型品种猪有哪些？

　　(1)长白猪  原产于丹麦，是世畀上分布最广的著名瘦肉型猪品种。毛白色，头狭长，颜面直，耳大前倾，背腰长，腹线平直而不松驰，前躯窄、后躯宽，呈流线型，肋骨16～17对，大腿丰满，蹄质稍纤细。性成熟较晚，母猪初产10头左右，经产10～12头，乳头6～8对。在良好的饲养管理条件下，后备猪6月龄达90～100千克，屠宰率72%，胴体瘦肉率66%左右。

　　(2)大白猪  原产于英国北部的约克郡及其邻近地区，属大型瘦肉型品种。毛白色，体格大，体形匀称，耳直立，背腰多微弓，四肢较高，后躯丰满。性成熟较晚，繁殖较高，初产10头，经产12头，乳头7～8对。后备猪6月龄达100千克，屠宰率74%、瘦肉率63. 5%。

　　(3)杜洛克猪  原产于美国东北部的新泽西州。体质健壮，抗逆性强。毛棕红色，深浅不一。头小清秀，嘴简短。耳中等大，略向前倾，耳尖下垂。背腰平直或稍弓，体躯宽厚，全身肌肉丰满，后躯发达。四肢粗壮、结实，蹄呈黑色，多直立。繁殖性能稍低，初产仔8～9头，经产仔10头左右。乳头5～6对。前期生长慢，后期生长快，饲料利用率高，肉质好，胴体瘦肉率68%。

九种小猪的菜名？

烤乳猪（整猪）；

酱爆猪脸（猪脸）；

花生猪手煲（猪蹄）；

悄悄话（猪耳朵）；

梅菜扣肉（五花肉）；

蒜香乳排（排骨）；

火爆腰花（猪腰）；

九转大肠（肥肠）；

金牌猪尾（尾巴）

猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。

当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，獠牙较野猪短，是人类所驯养的家畜之一，一般来说，家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。

大约克猪品种特点？

大约克猪又称大白猪，原产于英国北部的约克郡及其临近的地区，适宜各地集约化、规模化猪场饲养，该猪被毛白色，体长，头长，面微凹，耳大而薄，体躯长，背弓形，后躯宽长。良好饲养条件下，后备公猪 6 月龄体重 95～105 千克，后备母猪85 ～100 千克，优良品种是高效养猪的前提条件，其优良特性的保持和提高，需要通过选种和纯种繁育来实现。

杜鲁克猪外形特点？

杜洛克猪原种应具备毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达，属瘦肉型肉用品种。此外，由于对白色猪的需求也开发出了白色杜洛克。这种白色杜洛克猪为杜洛克猪与白色品种的猪杂交获得 。头部特征：头大小适中，颜面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲，胸宽深，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢强健。