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长春十大饺子？

长春饺子按馅的种类分那是多种多样，什么菜都可以做饺子馅。

十大饺子馅是

1酸菜肉馅，它是东北人挂在嘴边常说的馅，口感酸爽；

2韭菜鸡蛋馅或肉，家里有人不吃肉，这个馅常包的频率多。

3芹菜肉馅，也是高居榜首的饺子馅，尤其是过年几乎都是这个馅，寓意大家都勤快。

4三鲜馅，一般是韭菜虾仁猪肉馅，口感鲜香入味

5猪肉白菜馅，白菜本身是家常菜，家家都吃，这个一般挑食的人都能吃

6猪肉大葱馅，纯肉团，一咬直冒油，一吸还躺汤，完美

7素馅角瓜鸡蛋，角瓜就是西葫芦，此馅就是清香，也可以加青椒

8黄瓜鸡蛋馅也属于清香味

9羊肉胡萝卜，回民饺子馆经常见，清甜鲜美

10比如豆角馅等

长春有名的饺子馆也很多，如回宝珍、老昌、枫林、清和传家，喜来德饺子馆等

牛肉饼宝宝辅食？

食材准备 · 牛肉泥500克 鸡蛋1个 / 洋葱100克 / 淀粉20克 辅料：盐 / 鲜菇粉 / 玉米油

锅中刷油，将切成小丁的洋葱倒入锅中，翻炒到熟透后，盛出晾凉。

将洋葱丁加入到牛肉泥当中，并且加入淀粉、盐以及适量的鲜菇粉。牛肉也是可以替换成鸡肉、猪肉这样的肉类，宝宝喜欢吃就行。 牛肉泥可以用料理机直接搅拌出来，如果是家里没有料理机的姐妹，可以把牛肉尽量剁得细腻一些，这样更方便宝宝咀嚼。 像是鲜菇粉或者是盐这样的调味料，你们在做的时候还是要根绝宝宝的月龄是适当增减的，如果对这样天然的食材味道接受度比较好的宝宝，可以不加或者是少加调味

在牛肉泥当中加入鸡蛋，并且搅拌均匀。 这一步主要是为了让牛肉口感更加滑嫩，如果宝宝有鸡蛋过敏的情况，你就换成清水或者葱姜水，持续搅拌至水分吸收进肉泥里，增加嫩度

取适量的肉泥放在手心，摔打成肉团状。 你们平时做肉圆或者是肉团的时候，都可以多摔打几次。经过几次摔打之后的肉团，整体会更加紧实一些，最后成品口感也会更好

把制作好的肉团放入保鲜膜当中，给它折叠着包起来，放入冰箱冷冻。一次可以多做几个，放在冰箱里冷冻起来，随吃随取，我这次就是做了10个的量。 这个肉饼做的还是不要太厚，稍微薄一点，煎的过程中能更好的把握火候，和熟制程度

等你们想吃的时候，先去掉保鲜膜解冻，然后在锅中刷油，放入肉饼。

开小火，将肉饼煎到底部定型后翻面。

煎到两面微黄，将熟透的小肉饼取出来

做好的牛肉小饼，散发着诱人的肉香气

介绍一种民间习俗？

1、除夕

吃团圆饭，祭祀，熬夜守岁。除夕人们往往通宵不眠，叫做“守岁”。除夕这一天，家里家外都要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、贴窗花、贴福字。人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。

2、春节

一般以吃年糕、饺子、汤圆、大肉丸、全鱼、美酒、苹果、花生、瓜子、糖果等为主；放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。

3、元宵节

元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。传统习俗出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等。此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。

4、寒食节

在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。

5、清明节

清明节又叫做踏青节，在仲春与暮春之交。清明节是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是扫墓祭祖的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。经历史的发展演变，清明具有极为丰富的内涵，各地都发展出了不同习俗，而扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。

6、端午节

赛龙舟是中国端午节的习俗之一，也是端午节最重要的节日民俗活动之一，在中国南方地区普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟习俗，而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。关于赛龙舟的起源，有多种说法，有祭曹娥，祭屈原，祭水神或龙神等祭祀活动，其起源可追溯至战国时代。