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海鲜虾的种类?

海里的虾有明虾、刀额新对虾、琵琶虾、红虾、脊尾白虾等。

1、明虾

明虾(Penaeus chinensis),又称中国明对虾、东方对虾、明虾,属节肢动物门(Arthropoda ),甲壳纲(Crustacea ),十足目(Decapoda),对虾科(Penaeidae)对虾属(Penaeus),一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层,春季洄游产卵。

2、刀额新对虾

刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾,商业上称基围虾。刀额新对虾因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。

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琵琶虾俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”,又称“富贵虾”、“琵琶虾”等,虾蛄是其学名。属节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾蛄科品种。中国沿海均产,以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。虾蛄为底牺穴居虾类,分布于浅潮(水深不超过30米)和深海泥沙或珊瑚礁中,白天潜伏、夜里出来活动。

4、红虾

红虾学名为中华管鞭虾,亦称短沟对虾、鹰爪虾、立虾等,属于管鞭虾属。体长50~90毫米,体重1.5~9.0克,体红色,第1~6腹节后缘颜色较浓,呈鲜红色带状,头胸甲较大,易脱落。红虾分布于中国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。

5、脊尾白虾

脊尾白虾为近岸广盐广温广布种,一般生活在近岸的浅海中,盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中,经过驯化也能生活在淡水中。脊尾白虾对环境的适应性强,水温在2~35°C范围内均能成活,在冬天低温时,有钻洞冬眠的习性。

广西虾虎鱼有哪些品种?

1、子陵吻虾虎

子陵吻虾虎在吻虾虎鱼里属于个体较大的品种,第一背稽较短,背稽、臀鳍边缘呈黄色,头大而嘴巴不算大,属于较凶猛的吻虾虎鱼。

2、神农吻虾虎

神农吻虾虎为鰕虎鱼科吻鰕虎鱼属的鱼类,俗名神农栉鰕虎鱼,是中国的特有物种。分布于湖北等,主要生活于急流浅滩处以及常藏身于砾石缝隙间。该物种的模式产地在湖北神农架阳日湾。

3、粘皮鲻虾虎

粘皮鲻虾虎为鰕虎鱼科鲻鰕虎鱼属的鱼类,俗名粘皮栉虎、粘皮虎,是中国的特有种。分布于广东、广西、福建等地的瓯江、珠江等水系。

4、溪吻虾虎

溪吻虾虎因为鳃部呈乳白色,所以又名白面虾虎;在健康状态下鱼鳍颜色鲜红,体色变化丰富,色彩夺目。分布于珠江流域。

5、波氏吻虾虎

波氏吻虾虎为鰕虎鱼科鱼类体细长,略呈圆筒状,体鳞边缘呈黑色。栖息于湖岸、河流的砂砾浅滩区, 伏卧水底。为30-50毫米长的小型鱼类。

6、李氏吻虾虎虾虎鱼,俗称胖头鱼、海鲇鱼,属暖温性中小型底层

南方虾品种?

1.中国对虾

中国对虾是生活中常见的种类,又称为大虾、对虾以及青虾等等。中国对虾的体形比较长两侧扁,壳薄且光滑,中国对虾的雌体呈青蓝色,而雄体呈棕黄色。中国对虾的产地一般分布于我国黄海以及渤海等地。在我国的辽宁、河北以及山东等沿海城市均有盛产。中国对虾的肉质鲜美,营养丰富,含有蛋白质非常高。

2.斑节虾

斑节虾又称为草虾、花虾等等,有的地方也会称之为大虎虾。斑节虾带有黑褐色以及土黄色的横斑花纹。分布于我国沿海以及日本南部等地。斑节虾是世界上普遍养殖的品种,此虾生长速度比较快,适应能力也比较强,属于杂食性虾种。斑节虾的营养价值与其他虾类比较相近,是人们喜爱的品种之一。

3.长毛对虾

长毛对虾,很多地方也会称为大虾、白瞎、红虾以及大明虾等等。长毛对虾体态呈淡棕黄色,主要分布于印度洋等沿海一带。在我国的福建以及台湾等地比较常见。长毛对虾的外壳比较薄,营养非常丰富,是南方较好的养殖品种之一。

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